16 maja 2011 odbyła się wycieczka dydaktyczna do Torunia. Młodzież brała aktywny udział w pokazie tradycyjnego wypieku pierników. Współuczestnictwo w procesie przyrządzania ciasta i wypieku pierników dało możliwość zdobycia wiedzy na temat pracy w średniowiecznym warsztacie rzemieślniczym, jakim jest piernikarnia.

Uczniowie jako terminujący pod kierunkiem Mistrza i Wiedźmy samodzielnie przyrządzili i upiekli pierniki, wykorzystując narzędzia i w sposób taki jak przed 500 laty robili to toruńscy piernikarze. Gotowe wyroby mogli zabrać do domu. Na dowód ukończenia terminowania u mistrza pierników, młodzież dostała "List wyuczony" podpisany przez samego Magistra Piernikarum.