Organizatorami byli nauczyciele i uczniowie z ZSP nr 2 RCKUiP w Łowiczu, którzy przygotowali prezentację zagadnień związanych ze zrównoważonym rozwojem  i warsztaty kulinarne, korzystając z zasobnej bazy szkoły: sali wykładowej, dwóch pracowni gastronomicznych, pracowni analizy żywności i pracowni ochrony środowiska.

Młodzież powitała pani wicedyrektor Maria Elżbieta Tataj. Następnie uczniowie klasy III technikum agrobiznesu: Michał Polit, Konrad Snopek i Marek Muras wraz z nauczycielami zaprezentowali zagadnienia związane z projektem:

• problem produkcji coraz większej ilości żywności na świecie. Mimo to nadal wielu ludzi cierpi z powodu jej niedostatku. Jednocześnie rośnie liczba osób z nadwagą
• skutki różnych stylów życia i konsekwencje złych nawyków żywieniowych
• choroby cywilizacyjne wynikające ze sposobu odżywiania i stylu życia
• krótkowzroczni konsumenci, którzy podejmując decyzję o zakupie kierują się tylko ceną produktu
• główne zasady wyrabiania nawyków zdrowego odżywiania w świetle zasaddokonywania zakupów, uczciwego handlu, racjonalnej konsumpcji i poszanowania naturalnego środowiska
• zrównoważony rozwój to taki, który nie zagraża potrzebom przyszłych pokoleń 
• rola surowców roślinnych i zwierzęcych w żywieniu człowieka i równowagi fizykochemicznej środowiska oraz pozyskiwanie produktów spożywczych w świetle zasad zrównoważonego rozwoju
• piramida żywnościowa
• analizowanie funkcji opakowań i znaków widniejących na opakowaniach produktów
• określanie funkcji marketingu 
• wspieranie wyboru żywności lokalnej przez konsumentów
• Łowickie jako region specjalizujący i rozwijający się pod względem spożywczo-rolnym w Strategii Rozwoju Polski 2014 - 2023
• zachowania proekologiczne
• marnotrawstwo żywności i problemy głodu
• kształtowanie postaw proekologicznych poprzez racjonalne wykorzystanie produktów spożywczych poprzez: ograniczanie konsumpcji, odpowiedzialne oszczędzanie i inwestowanie, kupowanie produktów używanych oraz recyklingu.

Grupa młodzieży z gimnazjum nr 4 w Łowiczu w ramach projektu przygotowywała potrawy na bazie sera wytworzonego lokalnie w gospodarstwie rolnym. Ser o kremowej konsystencji uczniowie sporządzili pastę ze szczypiorkiem, ogórkiem i rzodkiewką. Pasta jedzona była z bułeczkami razowymi wykonanymi w Termomixie. Domowy ser był również wykorzystany do nadzienia drożdżowych słodkich wypieków. Dodatkowo młodzież pod opieką swoich starszych koleżanek i kolegów  ugotowała rozgrzewającą zupę krem z dyni z kurkumą i grzankami. Do picia wyciśnięto sok z jabłek i marchwi z dodatkiem młodego jęczmienia, które to wyroby również były pozyskane od lokalnych producentów. Deser został wykonany na warsztatach związanych z żywnością molekularną.

Gimnazjaliści mieli możliwość zobaczyć wszystkie budynki szkoły na Blichu i zwiedzić wybrane pracownie. Było to możliwe dzięki uprzejmości nauczycieli prowadzących zajęcia, m. in. p. Annie Kosmowskiej, która bardzo fachowo zaprezentowała technikum informatyczne jako jeden z naszych kierunków kształcenia, a także uczniów, którzy chętnie udzielali informacji zainteresowanym młodszym koleżankom i kolegom. Byli to: Anna Kępka i Gabriela Foks z I klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych,  Patrycja Kania i Karolina Muras z III klasy technikum technologii żywności oraz Krzysztof Gałaj z III klasy technikum mechanizacji rolnictwa,  który bardzo sprawnie i ciekawie opowiedział o zajęciach w warsztatach szkolnych i agrotronice.