W dniu 18 listopada 2011 r. uczniowie klas IV TTŻ i III TŻiGD wraz z opiekunami Anną Kowalską i Anną Kosmowską uczestniczyli w XX Jubileuszowych Targach Mleczarskich MLEKO-EXPO 2011. Wystawa odbywała się w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Organizatorem targów był Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich pod patronatem Ministra Rozwoju Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Podczas zwiedzania ekspozycji młodzież degustowała produkty mleczarskie oraz wzięła udział w konkursie na „Deserowy i Smakołykowy HIT” oraz na najciekawszą ekspozycję. Podczas targów były prowadzone i przedstawiane za pomocą prezentacji badania konsumenckie na temat spożywania deserów mlecznych w Polsce. Okazuje się, że najchętniej jemy desery mleczne o smaku czekoladowym, a wiodące firmy produkujące je to „Zott” i „Bakoma”.

Z targów wróciliśmy wzbogaceni o książki, foldery, ulotki reklamowe oferowane przez spółdzielnie mleczarskie i firmy produkujące urządzenia, opakowania i środki myjące dla mleczarstwa.