W dn. 13.12.2021 uczniowie klasy IV TTŻ wzięli udział w webinarium poprowadzonym przez ekspertki z Działu Zapewnienia Jakości łowickiego zakładu produkcyjnego Agros Nova.
Celem zajęć było zapoznanie uczniów z istotnymi kwestiami dotyczącymi jakości i bezpieczeństwa żywności. Podczas spotkania z uczniami omówione zostały przepisy prawne dotyczące żywności, zagrożenia występujące w żywności oraz ogólne założenia systemu HACCP.
Warsztaty są częścią projektu EIT Food Consumer Trust Grand Challenge, który w Polsce realizuje firma Maspex oraz Wydział Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego.
