Rolnicy gospodarują tu na areałach od 20 do 100 hektarów, łącząc produkcję roślinną i zwierzęcą z przetwórstwem, świadczeniem usług oraz sprzedażą własnych produktów. Zajmują się wytwarzaniem zdrowej żywności z własnych surowców, np. jogurtow, serów, wędlin, soków, ziołowych suplementów, wełnianej odzieży, regionalnych pamiątek, agroturystyka. Oferują usługi gastronomiczne i hotelowe. Dzięki rosnącej świadomości okolicznych mieszkańców, którzy znacznie większym zaufaniem darzą lokalne wyroby, a także dofinansowaniu skarbu państwa, zyskali godziwe dochody i poważanie społeczeństwa.

Wiele z tych gospodarstw opiera się na tradycyjnych odmianach roślin i rasach zwierząt, które przez pokolenia udowodniły swoją wartość. Aby wzbogacić ofertę jest prowadzona też hodowla danieli i alpak. Ekologiczne metody uprawy i hodowli pozwalają tworzyć zdrową, wiarygodną żywność, będącą alternatywą dla produkcji wielkoprzemysłowej. Różnorodność profili działalności pokazuje, jak skutecznie można łączyć tradycję z nowoczesnością i otwartością na nowe kierunki rozwoju.

Wyjazd miał charakter praktyczny – jego celem było poznanie nowoczesnych metod pracy w rolnictwie i zebranie doświadczeń, które posłużą jako inspiracja do wprowadzania innowacji w nauczaniu przedmiotów zawodowych. Bezpośrednie wizyty w gospodarstwach umożliwiły nauczycielom obserwację organizacji pracy i wymianę doświadczeń.

Zdobyta wiedza i obserwacje z pewnością przełożą się na jeszcze lepsze przygotowanie uczniów technikum agrobiznesu do pracy w nowoczesnym, zrównoważonym rolnictwie – takim, które łączy pasję, tradycję i odpowiedzialność za przyszłość.