Brauerei in Berlin – Browar w Berlinie

24.06.2014 16:29

Trzeci dzień praktyk to kontrola jakości surowców i towarów w zakładzie gastronomicznym w Illut.

Po zajęciach w kuchni i po obiedzie ponownie pojechaliśmy do Berlina, tym razem do browaru. Tam zapoznaliśmy się z technologią produkcji piwa m.in. marki Berliner Kindl, Berliner Pilsner, Schultheiss i innymi. Zwiedzanie zakładu zakończyło się pokazem różnych kufli, szklanek i kielichów do piwa oraz degustacją różnych marek piwa.

Anna Kosmowska, Marta Staszewska